Greek
Σημαντικές Διακρίσεις κατά τον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής Gastronomia – HO.RE.CA. 2019

Σημαντικές Διακρίσεις κατά τον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής Gastronomia – HO.RE.CA. 2019

02 Δεκεμβρίου 2019

Κατά τον Παγκύπριο Διαγωνισμό Μαγειρικής – Gastronomia HO.RE.CA 2019 που διοργανώθηκε από τις 28 Νοεμβρίου έως και την 1η Δεκεμβρίου 2019 στις εγκαταστάσεις της Διεθνούς Κρατικής Έκθεσης στη Λευκωσία από τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου, οι φοιτητές του KES College διακρίθηκαν για τις σημαντικές και υψηλές επιδόσεις τους.

Οι διακρίσεις αυτές ήταν το επιστέγασμα της σκληρής και συστηματικής δουλειάς των φοιτητών των Αξιολογημένων – Πιστοποιημένων Προγραμμάτων Σπουδών Γαστρονομικών Τεχνών και Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής του KES College ως επίσης και των έμπειρων εκπαιδευτών τους.

Ο Διαγωνισμός αυτός διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια από τον Σύνδεσμο Αρχιμαγείρων Κύπρου και συμμετέχουν Τεχνικές Σχολές, Κολλέγια και επαγγελματίες Σεφ από εστιατόρια και ξενοδοχεία της Κύπρου.

Συγκεκριμένα, το KES College είναι το μοναδικό Κολλέγιο, το οποίο απέσπασε ΧΡΥΣΟ ΜΕΤΑΛΛΙΟ καθώς επίσης, και άλλα σημαντικά μετάλλια στην κατηγορία «Επαγγελματίες» και όχι μόνο στην κατηγορία «Κολλέγιο» και το γεγονός αυτό, μας κάνει, πραγματικά, διπλά υπερήφανους!

Ειδικότερα οι φοιτητές του KES College διακρίθηκαν ως ακολούθως στην κατηγορία «Επαγγελματίες» :

  • Χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία SCA2 – Festive Christmas cake (Παρουσίαση -Διακόσμηση Τούρτας) απέσπασε η διαγωνιζόμενη στην κατηγορία αυτή, Άντρεα Ευδοκίου του 3ου έτους / Πτυχίο Γαστρονομικών Τεχνών.
  • Αργυρό μετάλλιο στην κατηγορία SCA2 – Festive Christmas cake (Παρουσίαση -Διακόσμηση Τούρτας) απέσπασε η διαγωνιζόμενη στην κατηγορία αυτή, Κυριακή Παύλου του 4ου έτους / Πτυχίο Γαστρονομικών τεχνών.
  • Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία SCA3 – WEDDING CAKE (Παρουσίαση - Διακόσμηση Τούρτας) απέσπασε η διαγωνιζόμενη στην κατηγορία αυτή, Δέσποινα Κασσιανού του 4ου έτους / Πτυχίο Γαστρονομικών Τεχνών.
  • Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία SCA4 - BREAD WORK (Παρουσίαση- Διακόσμηση Ψωμιού) απέσπασε η διαγωνιζόμενη στην κατηγορία αυτή, Κατερίνα Λέτσου του 3ου έτους / Πτυχίο Γαστρονομικών Τεχνών.
  • Αργυρό Μετάλλιο στην κατηγορία SP1 – Risotto Appetizer and Pork Main course απέσπασε ο διαγωνιζόμενος στην κατηγορία αυτή, Σταύρος Κυριάκου του 2ου έτους / Πτυχίο Γαστρονομικών Τεχνών.

Στην κατηγορία «Κολλέγιο»:

  • Αργυρό μετάλλιο με ισοβαθμία και χωρίς Χρυσό στην κατηγορία JPC4 Grand Prix Challenge – Cook and serve (Ζωντανός διαγωνισμός μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής όπου μέσα σε 1 ώρα και 30 λεπτά , οι φοιτητές έπρεπε να ετοιμάσουν 6 ορεκτικά, 6 κυρίως και 6 επιδόρπια πιάτα, και να σερβιριστούν από φοιτητή με το κατάλληλο κρασί για κάθε πιάτο).
    Στην κατηγορία αυτή διαγωνίστηκαν ομαδικά οι φοιτητές του KES College, Αντρέας Σπύρου, Αντρέας Φιλής, Κυριάκος Σκαρβέλλης και στο σερβίρισμα ήταν ο Μιχάλης Μιχαήλ.
  • Αργυρό μετάλλιο (overall) στην κατηγορία JPC3 – Risotto appetizer and Pork Main Course (Ζωντανός διαγωνισμός Μαγειρικής με ορεκτικό Ριζότο και Χοιρινό στο κυρίως Πιάτο).
    Στην κατηγορία αυτή διαγωνίστηκαν ομαδικά οι φοιτητές του KES College, Χριστίνα Σιούερ και Μιχάλης Μιχαήλ του 1ου και 2ου έτους αντίστοιχα / Πτυχίο στις Γαστρονομικές τέχνες.
  • Χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία JPC1- Chicken and Fish Main course (Ζωντανός διαγωνισμός Μαγειρικής με Κοτόπουλο και Ψάρι).
    Στην κατηγορία αυτή διαγωνίστηκαν οι φοιτητές Ανδρέας Ονησιφόρου και Ανδρέας Στυλιανού του 2ου έτους / Δίπλωμα στις Γαστρονομικές τέχνες.
  • Χάλκινο Μετάλλιο στην κατηγορία JPH1 – Two course Modern Cypriot Menu (Ζωντανός διαγωνισμός Μαγειρικής με ορεκτικό και κυρίως πιάτο Κυπριακό σε μοντέρνα εκτέλεση). Στην κατηγορία αυτή διαγωνίστηκαν οι φοιτητές του KES College, Πέτρος Παντζιαράς και Πιερή Πιερής του 2ου έτους / Δίπλωμα στις Γαστρονομικές τέχνες.

 

Γενικά, το KES College κατατάγηκε ΠΡΩΤΟ στο σύνολο των διαγωνισμών στους οποίους συμμετείχε.

Οι φοιτητές του KES College, με την υποστήριξη της Διεύθυνσης και υπό την καθοδήγηση των έμπειρων εκπαιδευτών τους, έδωσαν τον καλύτερό τους εαυτό κατά τη συμμετοχή τους στο διαγωνισμό αποδεικνύοντας έμπρακτα για άλλη μια φορά, την αγάπη και το πάθος τους για το επάγγελμα που επέλεξαν.

Εκτός από τους διαγωνισμούς, το KES College συμμετείχε ενεργά και στην Έκθεση που λειτουργούσε ταυτόχρονα, όπου οι φοιτητές μαζί με τους εκπαιδευτές τους κατασκεύασαν γλυκές και αλμυρές γεύσεις για τους επισκέπτες της Έκθεσης, επιδεικνύοντας το ταλέντο τους, τις γνώσεις και το πάθος τους για τη μαγειρική, την αρτοποιία και τη ζαχαροπλαστική.

ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ σε όλους τους συμμετέχοντες στο Διαγωνισμό αλλά και σε όλους που με οποιοδήποτε τρόπο συνέβαλαν στην άψογη, αξιοπρεπή και επαγγελματική παρουσίαση του KES College κατά τη φετινή Έκθεση Gastronomia HO.RE.CA 2019.

HORECA 1
HORECA 2
HORECA 3
HORECA 4
HORECA 5
HORECA 6
HORECA 20
HORECA 17
HORECA 18
HORECA 19
HORECA 7
HORECA 8
HORECA 9
HORECA 10
HORECA 11
HORECA 12
HORECA 13
HORECA 14
HORECA 15
HORECA 16

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε ενημερώσεις

ΟΔΗΓΟΣ ΣΠΟΥΔΩΝ

2019 - 2020

odigos spoudon slogan

ΔΕΙΤΕ ΤΟΝ ΟΔΗΓΟ

5 Λεωφόρος Καλλιπόλεως
1055 Λευκωσία - Κύπρος

Τηλ. : +357 22 875737
Φαξ : +357 22 756562

Email: [email protected]